(Entrevues réalisées par Annie Pelletier, juillet 2005) 

Que sont-ils devenus?

« Encore aujourd’hui, j’applique les valeurs développées au cours de ma carrière de hockeyeur dans mon poste de directeur du développement des affaires chez Nestlé. Je mise donc sur l’importance de l’esprit d’équipe, me fixe des objectifs ambitieux et me remets régulièrement en question afin d’éviter la zone de confort pour toujours continuer à évoluer et performer. »

Benoît Chabot, hockey universitaire

Directeur du développement des affaires Nestlé Canada

Cet ancien défenseur a évolué pour les Olympiques de Hull de la LHJMQ de 1980 à 1983. Alors représenté par le populaire agent Don Meehan, il aspirait à être repêché dans la LNH, mais le destin en décida autrement. Benoît se tourna plutôt vers l’Université d’Ottawa où il entreprit une carrière universitaire avec les Gee-Gees jusqu’en 1987, année où il compléta une majeure en marketing et une mineure en commerce international.

À sa première année universitaire, la Fondation lui a offert une bourse de recrutement et il a fait partie de la première équipe d’étoiles entre 1985 et 1987. Il garde un très bon souvenir du tournoi à Chamonix où les Gee-Gees avaient remporté la médaille d’or devant un calibre relevé d’équipes nationales française, autrichienne et néo-zélandaise.

Benoît a fait ses premiers pas sur le marché du travail dans l’industrie du vêtement pour ensuite devenir superviseur des ventes chez Coca-Cola de 1989 à 1992. Par la suite, il a occupé plusieurs postes pendant plus de sept ans chez Quaker Oats où il a même été appelé à s’expatrier à Peterborough en Ontario avec sa jeune famille pour revenir ensuite au Québec chez Multi-Marques. Il travaille depuis cinq ans maintenant chez Nestlé Canada.

***

 « Ma facilité à créer des liens, à motiver mes pairs, à m'impliquer et à avoir un esprit rassembleur lors de mes années en volley-ball a certainement contribué à obtenir le poste hyper stimulant et compétitif de directrice de recherche marketing que j'occupe présentement. »

Anne Marie David, volley-ball universitaire

Directrice de recherche marketing, Molson

Anne Marie David a joué au volley-ball pendant 21 ans! Cette histoire d'amour avec le volley a débuté à l'école secondaire, pour joindre son petit groupe d'amies.  Après deux ans de travail acharné, elle a développé les habiletés et le sens du jeu requis pour accéder à la première équipe d'étoiles en 1986-1987 lors de son passage au Cégep Bois-de-Boulogne. Se démarquant grâce à son sérieux à l'entraînement, son esprit d'équipe, sa facilité à motiver les autres, son engagement et sa polyvalence, elle a poursuivi une carrière universitaire fort enrichissante.

Elle a évolué dans une ligue senior civile tout au long de son bac en marketing à l'Université McGill. Ensuite, elle poursuit dans la ligue universitaire avec les Carabins de l'Université de Montréal pendant sa maîtrise, toujours en marketing. En 1990-1991, elle a obtenu d'ailleurs une moyenne cumulative de A+ et a été nommée recrue de l'année à sa première année de maîtrise. L'année suivante, en 1992, elle a mérité une bourse d'excellence académique de la Fondation. Dès la fin de ses études, elle retourne au réseau civil au sein du club Celtique, où elle a joué jusqu'à l'année dernière, avant de tirer sa révérence.

Elle a vécu une transition de la vie d'athlète vers le marché du travail sans trop de difficulté. Le deuil des tournois et des voyages passés, Anne Marie oeuvre maintenant dans le service de recherche marketing chez Molson depuis trois ans après avoir travaillé plusieurs années à la maison de sondages CROP à titre de chargée de projets et ensuite de directrice de projets.  Chez Molson, sa responsabilité principale est de comprendre et interpréter les tendances consommateur en vue d'offrir un support aux groupes de marques dans le développement de leurs efforts marketing. Elle poursuit sa vie professionnelle qu'elle qualifie de très stimulante et compétitive où le travail d'équipe fait une grande - sinon toute la différence.

Elle garde, comme héritage de ses années où elle combinait entraînements et études universitaires, sa priorité à bien équilibrer sa santé physique et émotionnelle. Aujourd'hui, elle réussit à atteindre cet équilibre nécessaire en pratiquant le yoga ashtanga. Un moment zen qui la ramène à l'essentiel!

***

 « Se partir en affaires à 25 ans a été tout un défi à relever en appliquant plusieurs valeurs que j’ai acquises en tant qu’athlète universitaire. Prendre un associé et m’entourer de gens passionnés et compétents pour bâtir mes projets en équipe, l’importance que j’ai portée à la nutrition que je transpose aujourd’hui dans mes menus et avoir une attitude persévérante à l’égard des objectifs fixés m’ont grandement aidé à bâtir ma propre entreprise de traiteur Le Mot de la Faim. »

Caroline L’Heureux, volley-ball universitaire

Chef propriétaire Le Mot de la faim

L’ex-attaquante à l’aile, âgée aujourd’hui de 29 ans, est une ex-volleyeuse des Carabins de l’Université de Montréal. Au cours de sa carrière, elle a remporté notamment deux titres de championnes canadiennes juvéniles (en 1992 et 1994), elle a été nommée sur la première équipe d’étoiles au collégial AAA en 1995. Elle a obtenu une bourse de recrutement de la Fondation l’année suivante à sa première année universitaire et a terminé 5^e en équipe au Championnat canadien en 1999.

Durant ses quatre années d’université, Caroline a complété un bac en éducation physique, un certificat en gérontologie et plus tard, un diplôme à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec. Dans sa transition, elle débuta une deuxième carrière, mais cette fois-ci en cyclisme où elle fait l’équipe du Québec, l’équipe canadienne de développement et quelques courses du circuit de la Coupe du monde, notamment celle tenue à Montréal, sur le Mont-Royal. 

Côté professionnel, elle a travaillé dans quelques restaurants comme la Chronique et la Colombe avant de démarrer sa propre entreprise de service de traiteur en 2001. Jeune et peu expérimentée, ce fut selon elle une étape difficile, avec beaucoup de pression et un réel défi de se faire connaître et de fidéliser sa propre clientèle, mais aujourd’hui, elle semble bien en paix à la tête du Mot de la Faim, situé au 1845 rue St-Zotique à Montréal. Elle partage son temps entre sa passion culinaire, son amoureux et le sport qu’elle pratique toujours aussi passionnément, mais beaucoup plus modérément, notamment en jouant toujours au volley-ball, cette fois-ci au sein de l’équipe senior des Celtiques de l’Université de Montréal, où objectifs, esprit d’équipe et nostalgie sont au rendez-vous!

***

« À tous les lundis matin, je m’assois à mon bureau en ayant la même attitude que lorsque j’évoluais comme joueur de hockey; je me fixe des objectifs précis et j’opte pour la discipline, le dévouement et le travail d’équipe pour atteindre mes buts. »

Claude Carré, hockey universitaire

Gérant Restaurant A & W,  Baie-Comeau.

Claude Carré a fait ses premiers coups de patin à Baie-Comeau. Il a joué avec les Remparts de Québec et a ensuite évolué pendant deux ans pour les Condors de Saint-Georges de Beauce dans la ligue collégiale AAA. Ce grand ailier au très bon lancer et coup de patin a poursuivi des études universitaires à Trois-Rivières en administration et en recherches opérationnelles. Il a donc joint les rangs des  Patriotes de l’UQTR suite à une bourse recrutement de la Fondation.

Professionnellement, il a travaillé pendant deux ans à la Scierie des Outardes comme journalier, soit de 1988 à 1990. Entre temps, il a fait la rencontre de Suzanne, la femme qui allait devenir son épouse et la mère de ses trois enfants. Son beau-père étant dans la restauration, Claude se lance à son tour dans ce domaine en rachetant le A & W de la région en 1990. Il devient gérant de ce restaurant qui l’occupe à temps plein.

Claude a toujours gardé une place importante pour le sport dans sa vie. Contrairement à plusieurs athlètes qui souvent font une coupure drastique avec le sport intensif, Claude s’entraîne encore de façon régulière, notamment en vélo de montagne où il peut compléter des parcours de cross-country en montagne de près de 70 km par semaine et travaille à l’obtention de sa ceinture noire en karaté. Il a d’ailleurs transmis ses valeurs d’athlètes à ses enfants, notamment ses filles Marie-Claude et Roxane et son fils Jérôme qui pratiquent plusieurs sports comme le judo, la gymnastique et le hockey.

La restauration est un domaine exigeant où on ne peut compter les heures. L’investissement de temps et d’énergie, le dévouement, la passion et la persévérance de la famille Carré leur rendent bien le succès que connaît leur restaurant, un des plus achalandés du Québec. Faites-y un petit détour, au 1255 rue Nouvel à Baie-Comeau!!!

***

 « Le basket-ball au niveau universitaire m’a appris à combiner les études et mes objectifs sur le terrain. Aujourd’hui mère de famille et propriétaire d’un restaurant,  je suis toujours préoccupée et motivée d’atteindre cet équilibre entre la restauration et la famille. Je me sers donc des forces que j’y ai développées pour y arriver. »

Yolaine Masse, basket-ball universitaire

Propriétaire du Restaurant l’Ambroisie. 

Yolaine a débuté le basket-ball à sa première année du secondaire à Victoriaville. Elle a poursuivi au collégial avec les Vulcains où elle a été nommée deuxième marqueuse de la ligue collégiale AAA et est ensuite convoitée par les Universités d’Ottawa, Concordia et Laval.  Consciente du potentiel et de la volonté de cette athlète, la Fondation lui a offert en 1991 une bourse de recrutement, elle a opté pour la ville de Québec où elle a joué pendant quatre ans pour le  Rouge et Or et y a complété un bac en communication. À sa première année universitaire, elle est mise à dure épreuve; on la contraint à passer près de 100% du temps sur le banc!!! C’est à ce moment qu’elle apprend à gérer son ego, renforcer son estime de soi, prendre sa place et garder sa confiance en elle pour éventuellement faire ses preuves sur le terrain.

La deuxième année en est une d’émergence car elle devient une des joueuses les plus utiles et appréciées de son équipe. En 1995, elle fait partie de la première équipe d’étoiles. Son leadership, son esprit d’équipe rassembleur, sa grande discipline, son côté sociable invitant, sa passion pour les défis ainsi que son diplôme de 2^e cycle en gestion d’entreprise obtenu à l’Université de Sherbrooke l’ont amené notamment à TVA Sherbrooke, dans l’Équipe Spectra et chez Oiram Communications avant de devenir propriétaire, en 2004, du restaurant l’Ambroisie situé au 4020 rue Saint-Ambroise à Montréal.

Cette fille d’équipe ne manque plus d’action depuis qu’elle et son mari partagent ce projet commun, accompagnés de leur petite fille Marie-Céleste, âgée de trois ans. Ils travaillent dans ce havre de paix qui invite gourmands et gourmets à profiter des plats classiques de cuisine française sur sa terrasse extérieure où à l’intérieur même du Château Saint-Ambroise.

.